豆チー

材料は６個分です。

• 枝豆：10～12さや
• 餃子の皮：６枚
• スライスチーズ：1枚
• 油：適量

1. 枝豆は塩ゆでしてさやから出し、さらに薄皮も取り除きます。
2. スライスチーズは六等分に切っておきます。
3. 餃子の皮の真ん中より上半分位の位置にスライスチーズと枝豆３個位をおきます。
4. 指で皮の縁にぐるりと水をつけ半分におり合わせてぴったりとつけます。
5. 油を熱し、餃子が軽く色づく程度に揚げます。